¿Qué es el cuidado de la piel fermentado? La innovación coreana cambiará el panorama de la industria de la belleza , pero no se preocupe, no implica mancharse la cara con chucrut

Cuando se trata de las últimas innovaciones en belleza y cuidado de la piel, no es ningún secreto que el mundo occidental a menudo está un paso por detrás de lo que está en tendencia en el Este. Países como Corea, China y Japón han sido pioneros en algunos de los mayores cambios en el juego de la belleza en la última década, introduciendo productos como mascarillas faciales, limpiadores de aceite y las legendarias cremas BB/CC/DD. Y, sin mostrar signos de desaceleración, Asia nos ha ganado una vez más al golpe de belleza con su último salvador para el cuidado de la piel de sonido amargo: permítanos presentarle el extravagante mundo de los productos fermentados para la piel.

Hasta ahora, la mayoría de nosotros solo hemos sido conscientes de los beneficios para la salud de simplemente comer alimentos fermentados como kimchi, chucrut y Kéfir. Sin embargo, como era de esperar, era solo cuestión de tiempo que la industria de la belleza coreana pudiera aprovechar el mismo conocimiento y aplicarlo a sus últimas gamas de cuidado de la piel, que han permitido a las mujeres de toda Asia desafiar las leyes naturales de la física con su piel de porcelana perfecta.

Entonces, ¿qué significa exactamente? Una técnica que ha existido durante miles de años, la fermentación clásica es el proceso por el cual los alimentos se empapan en agua salada, lo que permite el crecimiento de bacterias buenas. Durante este proceso, las bacterias naturales se alimentan del azúcar y el almidón que generan ácido láctico. Este proceso no solo conserva, sino que también crea vitaminas B, probióticos, ácidos grasos Omega-3 y enzimas beneficiosas, lo que hace que los alimentos sean más densos en nutrientes que en su estado no fermentado. Y, cuando se aplica al cuidado de la piel, se lleva a cabo un proceso similar.

Cuando se aplica a la belleza, la levadura descompone la estructura molecular de los ingredientes activos en partículas más pequeñas, lo que resulta en nutrientes, minerales y activos que la piel absorbe mucho más rápidamente. Además, el proceso también crea aminoácidos y antioxidantes adicionales para la piel. Como resultado, se cree que la fermentación aumenta los productos para el cuidado de la piel para hacerlos más potentes que sus contrapartes no fermentadas, así como más efectivos para la piel sensible y seca. Sin embargo, con afirmaciones tan grandes, ¿realmente funciona?

“El Lejano Oriente ha estado utilizando alimentos fermentados en su dieta durante cientos de años, y no es de extrañar que también surgiera de aquí el cuidado de la piel fermentado”, dice el fundador de la marca de cuidado de la piel OSKIA, Georgie Cleeve. “La filosofía de OSKIA consiste en proporcionar a la piel los nutrientes bioactivos más beneficiosos y una de las mejores formas de hacerlo es fermentando ingredientes. Nuestra piel no es nuestro intestino, no puede descomponer los ingredientes enteros en vitaminas o minerales individuales, deben proporcionarse en una forma biodisponible, y la fermentación es una de las mejores formas de hacerlo. Por ejemplo, un aceite que contiene vitamina E no tiene absolutamente ningún valor nutricional verdadero a nivel celular.”

De hecho, un estudio realizado en 2009 encontró que cuando los extractos de ‘lactobacillus plantarum’ se fermentaron, proporcionaron beneficios mucho mayores para la dermatitis atópica debido a sus mayores efectos inmunosupresores y absorbentes. De manera similar, un estudio de 2012 del Departamento de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Corea encontró que el ginseng rojo fermentado tenía mayores concentraciones de antioxidantes que el no fermentado, y “aumentó la eficacia del blanqueamiento antiarrugas.”

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En términos generales, sin embargo, esta investigación científica se ha visto como alentadora en lugar de totalmente concluyente, dejando a muchos expertos en el campo no completamente convencidos del futuro de la fermentación.

“Creo que todas las tendencias deben examinarse cuidadosamente y debemos preguntarnos:” ¿este nuevo ingrediente hace las cosas mejor y de manera más segura que los ingredientes efectivos conocidos que estamos utilizando actualmente?”dice el Dermatólogo Cosmético Dr. Sam Bunting. “Crème De La Mer y SKII han estado usando ingredientes fermentados durante algún tiempo, por lo que la tendencia no es exactamente nueva, especialmente en Asia, donde es una técnica que se usa con frecuencia en la preparación de hierbas chinas. He visto algunos datos interesantes comparando ingredientes fermentados con la forma no fermentada y parece contener una mayor concentración de antioxidantes como consecuencia. Sin embargo, en última instancia, necesitamos que estos datos comparativos se lleven a cabo con seres humanos que envejecen en la vida real para poder extraer conclusiones significativas sobre si el proceso de fermentación en sí agrega mucho y si deben reemplazar ingredientes probados y probados como retinoides y AHA.”

Hablando con The Telegraph, la Dra. Susan Mayou, dermatóloga consultora de la Clínica Cadogan, también sigue siendo cautelosa. “No he visto ninguna evidencia de una manera u otra sobre si la fermentación en el cuidado de la piel funciona. Si aumenta los niveles de antioxidantes, eso definitivamente tendría beneficios ya que los antioxidantes disminuyen con la edad. Mi pregunta es si funcionan en las concentraciones que se encuentran en la mayoría de las cremas. Para ser eficaces, tienen que penetrar en la membrana basal. Sin embargo, eso es aplicable a todo el cuidado de la piel.”

En cuanto a si estamos totalmente en equipo de fermentación o no, el jurado aún está fuera. Sin embargo, los rumores nos tenían curiosos para probar los productos que prometían tan grandes resultados. Aquí está nuestra edición de los mejores del mercado.

Esencia de tratamiento facial SKII, £62, comprar en línea

Se rumorea que el cuidado de la piel fermentado es un nombre familiar, se cree que SK-II fue pionero en la técnica después de que los científicos de una cervecería de sake en Japón notaran que los trabajadores ancianos aún tenían manos extraordinariamente suaves y de aspecto juvenil a pesar de sus caras arrugadas. Concluyeron que debía ser debido al contacto constante de sus manos con el proceso de fermentación del sake. Después de mucha investigación descubrieron el ingrediente “milagroso”, llamado “Pitera”, que ahora es el ingrediente principal (90%) en su Esencia de Tratamiento Facial. Elogiada como agua milagrosa, esta fórmula refrescante ayuda a mantener un rejuvenecimiento celular saludable y trabaja para equilibrar el pH de la piel y la secreción de sebo; los resultados son una tez más clara y radiante.

Oskia Renaissance Hand & Crema corporal, 34£, comprar en línea

Una lujosa crema de tratamiento antiedad rica en vitaminas durante todo el año para manos y cuerpo, este producto está repleto positivamente de los mejores nutrientes y bioactivos, y está deliciosamente perfumado con rosas nutritivas y manzanilla, para suavizar, suavizar, nutrir y rejuvenecer la piel. “El Zinc, el magnesio, el cobre y el hierro utilizados en nuestra Crema Renaissance para Manos y Cuerpo se fermentan para permitir que se absorban en las capas más profundas de la piel con facilidad, lo que a su vez produce resultados mucho mejores para nuestros clientes”, dice el fundador Georgie Cleeve.

Mascarilla Perfeccionadora Instantánea de Té Negro Fresco, £84.50, comprar en línea

Después de probar por primera vez kombucha, una bebida de té negro fermentada, el Cofundador Lev Glazman notó un aumento instantáneo en los niveles de energía y comenzó a investigar el extracto de inmediato. Conocido como el ‘Elixir de Salud Inmortal’, su historia se remonta al año 250 a. C. y se encontró que era tan energizante para la piel como para el cuerpo. Un antioxidante avanzado, la kombucha trabaja para defenderse de los radicales libres que causan arrugas, al tiempo que suaviza, alisa y mejora el brillo. La fórmula está enriquecida con extracto de semilla de lichi, conocido por apoyar el colágeno natural, polisacáridos reafirmantes que ayudan a suavizar la piel, y jugo de raíz de jícama, notable por sus propiedades hidratantes y nutritivas.

Murad Pore & Hidratador de minimización de línea, £42.86, compre en línea

Esta maravillosa crema hidratante multitarea, que contiene de nuevo kombucha collagen defence, ayuda a refinar los poros y proporciona hidratación esencial para calmar y reparar los brotes de piel. Mientras tanto, el extracto de canela trabaja para restaurar la calidad de la superficie de la piel al reducir la inflamación y optimizar la producción de aceite, dejando su tez con un acabado más nítido y perfecto.

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