Iba a llamar a esta Crema Agria de Habanero de Ajo algo elegante como crema de habanero de ajo o ajo crema agria habanero (juuuusssst bromeando. Lo traduje en Google). Seamos realistas, no soy tan elegante y esto es crema agria después de todo.
Quiero decir, seguro que me gusta la fantasía sure De hecho, me encanta la fantasía’m Me gusta vestirme con uno de mis vestidos Objetivo y mis Nueve tacones del Oeste, para llegar a la ciudad y sentirme adulto y treinta. Pero lo que más me gusta es el algodón. Algodón, lino, caqui, denim, cómodo, relajado, desgastado, angustiado y vivido. Ese soy yo as o como diría mi hijo de nueve años’s es mi “mermelada”.
Los habaneros son más de la “mermelada”de mi marido.
” Jam ” significa sh El truco, la cosa o la forma de ser de uno.
Por ejemplo; si hago salsa, él dice: “Sería mejor con un habanero.”
Si hago espaguetis, dirá ” ¿Le pusiste un habanero?”
O incluso cuando hago pizza Hey” ¿Tenemos habaneros para ponerle?”
Así que finalmente con esta receta puedo decir ” ¡SÍ!! ¡SÍ, LE PUSE UN HABANERO!!”¡Y lo dije, alto y orgulloso, con el puño en el aire y con propósito! ¿Y quieres saber qué me dijo después del primer bocado?
” Podría usar otro habanero en él.”
PIZZZERBT went fue mi burbuja de emoción. Así que si quieres más habanero add agrega otro apestoso habanero I me gusta tal como está, con uno de esos picantes spicy pero por supuesto go ¡adelante!
¿Cuántas veces crees que dije habanero en esta introducción?
Habaneros use ¡usa uno, dos o todos dependiendo de lo atrevido que seas! Me gusta con uno, pero solo soy yo.
Ajo two dos dientes por favor.
Crema agria o crème fraiche basically es básicamente lo mismo; necesitarás 1/2 taza de eso.
Sal kosher y pimienta negra agrietada fresca…
Si estás manejando estos pimientos con las manos desnudas, eres bastante valiente. Usaría guantes. No lo hice y pensé que me había lavado las manos bastante bien d pero no lo hice, y me picó el ojo about y casi caí al suelo y lloré. ¡Pero también debo haber tocado mi labio superior porque se puso rojo y se quemó también! Así que ve por la ruta segura y ponte guantes.
Incline la parte superior y retire todas esas semillas y las membranas blancas o “costillas”, ahí es donde está todo el calor. Si lo quieres picante, deja algunos o todos in ¡Solo espero que sepas lo que te espera!
Corte el habanero en tiras y apílelos en una pila.
Luego córtalos pequeños, sin embargo, no tiene que ser perfecto.
Romper, pelar y picar dos dientes de ajo de buen tamaño.
Caliente una sartén pequeña de 8 pulgadas a fuego medio. Rocíe aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de oliva extra ligero.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo y el habanero.
Saltee hasta que la pimienta esté suave y el ajo esté ligeramente dorado, aproximadamente 1-2 minutos.
Coloque el ajo y el habanero en un mini procesador de alimentos.
A continuación, agregue la 1/2 taza de crema agria y agregue la sal y la pimienta. Y blitz hasta que todo se mezcle en la crema agria.
Verás algunos habaneros por todas partes y está bien.
¡Tada! ¡Crema Agria de Habanero con Ajo!
Sírvalo junto con cualquier cosa que requiera crema agria.
Como tacos, nachos, ensalada de tacos, burritos, fajitas, quesadillas? ¿me falta algo?
¡Estos!
Asé ligeramente algunas tortillas de harina…
Luego los cubrimos con lechuga, queso cheddar, un poco de salsa de maíz dulce…
then y luego la sabrosa Crema Agria Habanero de Ajo! Esta crema agria tiene el sabor del habanero sin todo el calor. Si quieres más de una patada leave ¡déjala en algunas o en todas las semillas y costillas!
¡Estos tacos suaves eran MUY DELICIOSOS! ¡El silencio cayó literalmente sobre la mesa de mi cocina mientras inhalábamos estos deliciosos tacos! ¡No puedo esperar a hacer esto de nuevo!!
¡Disfruta! Y si le das una oportunidad a esta receta de Crema Agria de Habanero con Ajo, házmelo saber tomando una foto y etiquetándome en twitter o instagram.
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Ingredientes
- 2 diente de ajo, aplastado, pelados y picados
- 1-2 habanero chile, sin semillas y cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharada de aceite de oliva light
- sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones
- Calentar una pequeña sartén con el aceite de oliva a fuego medio.
- Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo y el Habanero picado, saltee durante 1-2 minutos. Retire del fuego y agregue la mezcla de ajo/habanero a un mini procesador de alimentos.
- Añadir la crema agria y sazonar con sal kosher y pimienta negra. Licúe hasta que todo el condimento se mezcle en todas partes y el ajo ya no esté en trozos grandes. Enfríe hasta que esté listo para usar!
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