Esto puede ser especialmente beneficioso para los ancianos y aquellos con trastornos autoinmunes que son más susceptibles a la enfermedad y la enfermedad. Otro hallazgo del estudio mostró que el ayuno reduce los niveles de una hormona de crecimiento conocida como IGF-1, que está relacionada con el cáncer, el envejecimiento y el crecimiento tumoral.

Los científicos también están viendo los beneficios del ayuno en otras áreas de la salud, especialmente en el campo de la neurociencia. En un estudio, descubrieron que ayunar dos veces por semana puede reducir el riesgo de Alzheimer y Parkinson. También descubrió que el ayuno puede desafiar al cerebro a corto plazo y estimular dos sustancias químicas mensajeras que son clave para el crecimiento de nuevas células cerebrales. Esto ayuda al cerebro a volverse resistente a las placas de proteínas que conducen a enfermedades neurodegenerativas.

Varios ejecutivos de Silicon Valley están experimentando con el ayuno como técnica de biohacking. Algunos de estos biohackers se abstienen del consumo de alimentos durante un máximo de cuatro días, mientras que solo beben agua, café o té. Los directores generales, como Phil Libin, dicen que lo pone de mejor humor, lo mantiene más concentrado e incluso le proporciona una leve euforia.

La ciencia detrás de esto es similar a los conceptos de las dietas cetogénicas en las que el cuerpo, cuando carece de carbohidratos y glucosa, entra en cetosis, produciendo cetonas a partir de la descomposición de la grasa en el hígado. El cuerpo utiliza estas cetonas en lugar de la glucosa, mientras quema grasa para crear dichas cetonas.

Beneficios del ayuno para pacientes con quimioterapia

En un estudio previo, Longo y su equipo encontraron que el ayuno en animales trata de manera efectiva la mayoría de los tipos de cáncer. También descubrió que el ayuno además de la quimioterapia es mucho más efectivo que la quimioterapia sola.

3-sistema inmunitario de día rápido

Para los pacientes con cáncer, la quimioterapia puede devastar el sistema inmunitario, razón por la cual la quimioterapia se complementa normalmente con medicamentos para estimular las células inmunitarias. Una vez terminada la quimioterapia, el sistema inmunitario puede tardar casi un mes en recuperarse.

El ayuno, sin embargo, activa un “interruptor regenerativo”, señalando a las células madre para crear nuevos glóbulos blancos, regenerando finalmente todo el sistema inmunitario. Al mismo tiempo, se eliminan las partes viejas e ineficientes del sistema inmunitario. Este proceso no solo reinicia el sistema inmunológico, sino que reduce el daño causado por los radicales libres y la inflamación en el cuerpo.

Por supuesto, el estudio dice que los pacientes deben consultar a sus médicos para ver si sus cuerpos están lo suficientemente sanos para ayunar, ya que no siempre es el camino correcto dependiendo del peso y las condiciones específicas.

Ayuno antiguo para Regenerar el Sistema Inmunológico

El ayuno ha sido una tradición practicada por varias culturas y religiones durante cientos de años.

Los antiguos egipcios ayunaban y purgaban mensualmente para limpiar sus cuerpos, creyendo que todas las enfermedades emanaban de los alimentos que ponían en su sistema. Cuando el filósofo griego antiguo, Heródoto, escribió sobre los egipcios, los describió como los hombres más sanos.

Ya fuera la percepción de Heródoto o de otra manera, muchos otros griegos famosos emplearon o al menos ensalzaron el poder del ayuno en sus estilos de vida, incluidos Platón, Hipócrates y Plutarco. Este último fue citado como diciendo: “En lugar de usar medicina, mejor rápido hoy.”

Muchas religiones incorporan el ayuno en sus tradiciones, a menudo bajo la premisa de que nos acerca a dios y que tiene un aspecto de purificación. En el Islam, el Ramadán requiere un mes entero de ayuno, y el Profeta Muhammad alentó el ayuno dos veces por semana. En el judaísmo, hay Yom Kippur y en el cristianismo, renunciar a un alimento para la Cuaresma es simbólico de Jesús ayunando durante 40 días en el desierto.

Con la medicina moderna, nos hemos consumido tanto con la idea de tomar una píldora para cada dolencia, cuando a menudo la solución se puede encontrar en nuestra propia capacidad de autocuración.

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