El ayuno intermitente se ha convertido en una de las opciones de dieta más populares en los últimos años. La simplicidad de mirar el reloj en lugar de contar calorías u otros datos nutricionales lo hace ideal para personas a las que les gusta mantener las cosas sin complicaciones. Pero, ¿es este plan ideal para alguien a quien le gusta disfrutar de un cóctel después del trabajo o un vino con la cena?

Antes de sumergirnos, comencemos con un resumen rápido de lo que SI se trata. Hay varias versiones diferentes de la dieta, pero todas dependen de períodos de ayuno después de un período de comer. Por ejemplo, la mayoría de las personas van con un período de ocho horas donde pueden comer, seguido de 16 horas de ayuno, ya sea una vez a la semana o todos los días.

Ahora, de vuelta a la bebida: Lo primero que debe considerar es si toma una o dos bebidas durante su ventana de comer o ayunar. A pesar de que técnicamente no es comida, beber alcohol interrumpirá el ayuno si lo hace fuera de sus intervalos de tiempo para comer, incluso si es una opción baja en calorías.

Pero, ¿qué hay de beber alcohol cuando no estás en la ventana de ayuno? Como la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es la clave. Si necesitas ayuda para recordarte que no consumas demasiado durante tu período de no ayuno, es posible que quieras pensar en cómo el alcohol podría afectar los resultados de tu dieta, y no solo estamos hablando de las calorías. Un estudio del American Journal of Clinical Nutrition encontró que el alcohol con una comida podría conducir a una “oxidación de grasas muy suprimida”.”En otras palabras, el alcohol obstaculizó la capacidad de los participantes para quemar grasa, que es exactamente lo que está tratando de comenzar con el ayuno intermitente.

No se preocupe, no estamos tratando de decirle que tome abstemios completos mientras sigue una dieta de ayuno intermitente. De hecho, puede haber beneficios para beber una copa de vino al final del día. El vino tinto, en particular, tiene una reputación por sus potenciales beneficios saludables para el corazón. ¿Te gusta más el vino blanco? Un estudio de Harvard mostró que las mujeres que toman una copa de vino al día, tinto o blanco, tenían más probabilidades de tener menos grasa corporal, especialmente grasa abdominal.

Conclusión: Beber mientras ayuna intermitente está bien con moderación, siempre y cuando lo haga durante su período de no ayuno. ¡Salud!

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