Une nouvelle étude pose que manger pendant une fenêtre de six à huit heures et jeûner pendant les 16 à 18 heures restantes peuvent augmenter la longévité et aider à soutenir la perte de poids.

Intitulée “Effets du Jeûne intermittent sur la santé, le vieillissement et la maladie”, l’étude a été rédigée par Mark Mattson et Rafael de Cabo. Il indique que manger dans une période de six heures, puis s’abstenir de nourriture pour le reste de la journée peut catalyser un changement métabolique dans le corps qui fait passer les cellules de l’énergie à base de glucose à l’énergie à base de cétone. Dans ce processus, les cellules convertissent la graisse en énergie.

Certains avantages de l’alimentation sont censés augmenter la résistance au stress, la longévité, diminuer le risque de maladies comme le cancer et l’obésité, aider les efforts de perte de poids et avoir plus d’énergie dans l’ensemble.

Le jeûne intermittent comporte cependant quelques pièges; en plus d’être un régime très difficile à maintenir (environ 38% l’abandonnent), certaines personnes ayant une glycémie particulièrement faible, comme les diabétiques, peuvent ne pas être adaptées à la restriction de leurs calories et à la limitation de leurs repas quotidiens.

De plus, les personnes souffrant de troubles cardiovasculaires peuvent souffrir de la perturbation des électrolytes du corps.

Mis à part les conditions préexistantes, le jeûne intermittent peut être utile. Matteson a déclaré: “Les patients doivent être informés que se sentir affamés et irritables est courant au début et passe généralement après deux semaines à un mois à mesure que le corps et le cerveau s’habituent à la nouvelle habitude.”

Bien que les études aient été relativement petites, elles montrent un taux de réussite; un autre rapport rédigé en 2018 a révélé que les personnes atteintes de diabète de type 2 étaient capables de réduire leur consommation d’insuline après avoir pratiqué le jeûne intermittent. Le rapport notait cependant que l’essai était supervisé médicalement.

S’adressant à CNN, le Dr Abhinav Diwan, professeur agrégé à l’Université de Washington à Saint-Louis, a mis en garde les personnes prêtes à essayer le jeûne intermittent.

“Les gens ne veulent pas se mettre en danger en jeûnant sans consulter un médecin.”

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