Ces Margaritas Habanero épicées à l’ananas à 5 ingrédients sont la boisson parfaite pour toutes vos fêtes d’été!


Bonjour l’été!

Ok, donc ce n’est pas officiellement l’été avant que les enfants ne soient pas scolarisés (ou nous atteignons le solstice d’été si nous sommes particuliers.) Pourtant, une fois que nous commençons à chauffer le gril et à secouer les cocktails fruités, c’est sûr que c’est comme l’été.

Allons-y.

Le temps a été si agréable ici à Asheville, nous profitons de chaque occasion pour nous asseoir dehors et profiter du soleil.

Le porche grillagé de notre salle à manger est notre endroit préféré à la maison et est ouvert depuis des semaines pour laisser entrer l’air frais. Chaque soir, nous nous promenons sur le porche pour nous détendre de la journée, souvent avec un cocktail à la main.

Mon mari est connu parmi nos amis pour ses margaritas classiques, à la fois puissantes et guillerettes.

Il a une recette qu’il a apprise d’un ami et la peaufine depuis des années. C’est assez spectaculaire. Cependant, parfois, nous aimons mélanger les choses dans le département de margarita.

Pimentez même les choses à l’occasion!

La recette de Margaritas épicées à l’ananas Habanero d’aujourd’hui est une variante marg amusante et festive, juste à temps pour le Cinco de Mayo.

Cette concoction sucrée et épicée est faite avec seulement cinq ingrédients simples: tequila, triple sec, jus de citron vert, jus d’ananas et poivrons habanero.

Comment faire des Margaritas épicées à l’ananas Habanero

Vous n’avez pas besoin d’être mixologue pour impressionner vos amis; cette recette est un morceau de gâteau!

Il suffit de couper les habaneros frais en deux et de les blister dans une poêle chaude et sèche. Cela aide les piments à libérer leur chaleur et leur essence fumée.

Versez ensuite la tequila, la triple sec, le jus de citron vert et le jus d’ananas dans un pichet et ajoutez les poivrons habanero.

Vous pouvez faire tremper les piments dans le mélange de margarita en aussi peu que 15 minutes, ou aussi longtemps que 24 heures pour infuser la saveur épicée.

Si vous les préparez pour la première fois, c’est une bonne idée de goûter le mélange épicé de margarita à l’ananas après 15 minutes, puis de nouveau après une heure, et ainsi de suite, jusqu’à ce que vous déterminiez à quel point vous l’aimez épicé.

Vous ne voulez pas trop faire les épices et ne pas pouvoir les boire. Je trouve que les minutes 15-45 sont généralement une bonne quantité de temps lorsque vous prévoyez de les servir aux invités.

Les Margaritas épicées à l’ananas Habanero sont la boisson parfaite pour inaugurer la saison du soleil. Faites un pichet ce week-end et célébrez avec des amis!

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Margaritas Habanero à l’ananas épicé

Temps de Préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Temps total: 9 minutes

Margaritas Habanero à l’ananas épicé – Une recette simple de margarita épicée à 5 ingrédients avec une touche acidulée! La tequila infusée d’ananas et de piments est toujours une bonne chose.
Portions: 6 boissons

Ingrédients

  • 1 tasse de tequila argent
  • 1 tasse triple sec
  • 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2 1/2 tasses de jus d’ananas
  • 4 piments habanero
  • Garnitures facultatives: sel, limes, habaneros, tranches d’ananas

Instructions

  • Placer une petite poêle à feu moyen. Couper les habaneros en deux et retirer les graines. Placer les piments dans la poêle et blister des deux côtés. Éteignez le feu.
  • Versez la tequila, la triple sec, le jus de citron vert et le jus d’ananas dans un pichet. Remuez bien.
  • Ajouter les habaneros boursouflés. Laissez-les reposer dans le mélange de margarita de 15 minutes à la nuit. Plus ils trempent longtemps dans le mélange, plus il sera épicé. Goûtez le mélange après 15 minutes pour déterminer combien de temps vous souhaitez les tremper. Retirez les habaneros, lorsque le niveau d’épices est à votre goût.
  • Lorsque vous êtes prêt à servir, versez les margaritas dans des verres sur de la glace. Garnir de quartiers de citron vert, de tranches d’ananas ou de habaneros supplémentaires.

Notes

Comment faire un rebord de sel sur des verres à Margarita: Mélanger 1 cuillère à soupe de miel ou d’agave avec 1 cuillère à soupe d’eau. Versez le sirop dans un plat peu profond d’au moins 6 pouces de large. Versez le gros sel dans un deuxième plat peu profond. Retournez un verre et trempez le bord dans le sirop. Ensuite, trempez immédiatement le bord dans le sel. Tournez le verre du côté droit vers le haut pour le sécher.

Nutrition

Portion: 1 tasse, Calories: 287kcal, Glucides: 31g, Protéines: 1g, Lipides: 0g, Graisses saturées: 0g, Cholestérol: 0mg, Sodium: 9mg, Potassium: 283mg, Fibres: 0g, Sucre: 24g, Vitamine A: 305IU, Vitamine C: 65mg, Calcium: 23mg, Fer: 0,6mg
Cours: Boissons
Cuisine: Mexicaine

Auteur: Sommer Collier

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Catégories : Articles

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