5 dal 1 voto

Saltare la Ricetta Mi e-Mail Ricette

Pubblicato il settembre 1, 2013 – Ultimo Aggiornamento gennaio 22, 2021

509shares

Fichi e Miele di Cocktail Perfetto per servire a Rosh Hashanah, il Sukkot, o semplicemente perché. Include ricetta per purea di fichi freschi. Storie di Tori

Come ho già detto, il mio albero di fico è traboccante quest’anno. Mi sento fortunato, perché i fichi freschi al supermercato possono costare un bel penny. Non c’è niente come strappare un fico fresco e maturo dal tuo albero, riscaldato dal sole e pieno di dolcezza. Sono solo io, o frutta e verdura hanno un sapore completamente diverso quando le raccogli prima di mangiarle? È come se avessero più energia dentro di loro, più vitalità.

Ho giocato con alcune idee di ricette diverse per ogni nuovo raccolto di frutta. In questo cocktail di fichi e miele unisco fichi maturi, miele, ginger ale e succo di limone per un cocktail equilibrato che è naturalmente dolce. Non sono un fan dei cocktail troppo zuccherati. Questo ottiene la maggior parte della sua dolcezza dalla purea di fichi maturi e un tocco di miele. I fichi tendono a variare un po ‘ in termini di dolcezza– alcuni fichi maturi sono molto dolci, mentre altri lo sono solo leggermente. Inizia con un po ‘ di miele per esaltare la dolcezza naturale e aggiungi altro a piacere se ne hai bisogno. Adoro l’aspetto di questo cocktail; i semi di fico sono sospesi nel liquido e il colore varia dal rossore profondo al rosso porpora a seconda del tipo di fichi che usi.

Questo cocktail sarebbe ottimo per Rosh Hashanah per dare il benvenuto in un dolce anno nuovo. I fichi sono una delle sette specie menzionate nella Torah, e il cocktail è addolcito dal miele, che è appropriato per la vacanza. Ho offerto istruzioni per fare una brocca del cocktail qui sotto; si può fare la purea di fichi avanti, ma il cocktail ha un sapore migliore se mescolato e mescolato poco prima di servire. Questo cocktail sarebbe anche appropriato per Rosh Hashanah, Sukkot, Labor Day o solo perché. L’chaim!

Nota: Ogni ricetta cocktail presenti sul mio sito può essere fatta kosher utilizzando liquori kosher certificati e bevande in bottiglia. Ho usato solo liquori e ingredienti che possono essere facilmente ottenuti con un hechsher kosher. Per le scelte di alcol certificato kosher, controlla i link sottostanti:

CRC Liquor List

Star-K Beer, Liquor and Liqueur List

Prodotti consigliati:

Blender

Cocktail Shaker

Martini Glasses

Partecipiamo al programma Amazon Services LLC Associates, un programma pubblicitario di affiliazione progettato per fornire un mezzo per guadagnare commissioni collegandoci a Amazon.com e siti affiliati.

Ricetta cocktail di fichi e miele # happyhour

Fico e miele Cocktail

Fico e miele cocktail ricetta, perfetto per servire a Rosh Hashanah, Sukkot, o semplicemente perché. Include ricetta per purea di fichi freschi.

Tempo di Preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Totale 25 min

Corso di Bevande

Kosher Parve Chiave

Regolare Totale 10 Porzioni cocktail

Ingredienti

Purea di Fico

  • 2 tazze di fichi freschi, lavati e dimezzato
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiaini di acqua filtrata
  • 1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto

Cocktail

  • 1 1/2 cucchiai di purea di fico
  • 1/2 cucchiaino di miele (o più a piacere)
  • 2 oz ginger ale
  • 1 1/2 oz vodka
  • 2 cucchiaini di succo di limone appena spremuto
  • ghiaccio

Per Fare Una caraffa di Cocktail

  • 1 1/3 tazze di purea di fico
  • 1/4 di tazza di miele (o più a piacere)
  • 28 oz ginger ale (3 1/2 tazze)
  • 21 oz vodka (2 1/3 tazze)
  • 1/2 tazza di succo di limone appena spremuto

Note

sarà inoltre necessario: Frullatore, agitatore per cocktail, bicchiere da martini o brocca di sangria, spiedini e fichi freschi per guarnire

Istruzioni

Per Rendere la Purea di Fico

  • Combinare gli ingredienti in un frullatore e il polso fino a che liscio. Trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero per 2-3 giorni, o utilizzare immediatamente per fare cocktail. Questa ricetta fa circa 1 tazza(8 oz.) purea, che farà circa 10 cocktail.

Per fare cocktail

  • In uno shaker, unire purea di fichi e miele. Mescolare con un cucchiaio fino omogeneo. Aggiungere ginger ale, vodka, succo di limone e ghiaccio e agitare bene. Inizia con 1/2 cucchiaino di miele per migliorare la dolcezza naturale, e aggiungere più a piacere se ne avete bisogno. Filtrare in un bicchiere da cocktail freddo. Guarnire con due quarti di fico fresco su uno spiedino.

Per Fare una caraffa di Cocktail

  • Per fare una caraffa di cocktail, è necessario fare in 1 1/2 volte la purea di fico ricetta nella lista degli ingredienti di cui sopra – 3 tazze di fresco dimezzato fichi, 1 1/2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di acqua filtrata, e 1 1/2 cucchiaino di succo di limone appena spremuto mescolato fino a che liscio. Una volta che la purea è fatta, misurare 1 1/3 tazze di purea. Avrai un po ‘ di purea rimasta, che puoi salvare in un contenitore sigillato nel frigorifero per fare più cocktail.
  • Unire 1 1/3 tazze purea di fichi e 1/4 tazza di miele, mescolare con un cucchiaio fino omogeneo. Aggiungere 3 1/2 tazze di ginger ale, 2 1/3 tazze di vodka, 1/2 tazza di succo di limone appena spremuto e ghiaccio. Mescolare per combinare. Aggiungi più miele a piacere se ne hai bisogno. Servire immediatamente con bicchieri da cocktail refrigerati.

Nutrition

Nutrition Facts
Fig and Honey Cocktail
Amount Per Serving
Calories 213
% Daily Value*
Sodium 6mg0%
Potassium 74mg2%
Carbohydrates 19g6%
Sugar 18g20%
Vitamin A 370IU7%
Vitamin C 17.1mg21%
Calcium 6mg1%
Iron 0.2mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tried this recipe?Fateci sapere come è stato nei commenti.
5 da 1 voto

Le informazioni nutrizionali devono essere considerate solo una stima; si prega di consultare un dietologo registrato, un nutrizionista o il proprio medico per domande specifiche relative alla salute. Per saperne di più qui. Si prega di notare che la ricetta di cui sopra è pubblicato utilizzando un plugin scheda ricetta, con software preesistente che può auto-calcolare le misure metriche, così come modificare il numero di porzioni. Le conversioni metriche e le modifiche al numero di porzioni (con conseguente quantità di ingredienti diverse) appariranno solo nell’elenco degli ingredienti e non verranno modificate nelle istruzioni passo-passo della ricetta.

509 condivisioni

Categorie: Articles

0 commenti

Lascia un commento

Segnaposto per l'avatar

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.