I was gonna call this alho Habanero Sour Crema something fancy like alho habanero crema or ajo crema agria habanero (juuuussst Reminiscence. I Google translated that). Sejamos realistas, não gosto muito de ser chique e isto é creme azedo, afinal de contas.

alho Habanero Sour Cream l SimplyScratch.com quero dizer, claro que gosto de fantasia… na verdade, adoro fantasia … gosto de me vestir com um dos meus vestidos-alvo e os meus nove saltos, para chegar à cidade e sentir-me crescida e com 30 anos. Mas o que mais gosto é de algodão. Algodão, linho, caqui, ganga, confortável, relaxado, desgastado, angustiado e habitado. Sou eu… ou como diria a minha filha de nove anos … é a minha “compota”.Os Habaneros são mais da “compota”do meu marido.”Compota” significa… uma coisa, ou forma de ser.Por exemplo, se eu fizer salsa, ele é todo “seria melhor com um habanero nele.”

Se eu fizer esparguete, ele dirá ” você colocou um habanero nele?”Ou mesmo quando faço pizza…” Temos algum habaneros para colocar nele?”

Então finalmente com esta Receita Eu posso dizer ” sim!! SIM, PUS UM HABANERO LÁ DENTRO!!”E eu disse isso, alto e orgulhoso, com o meu punho no ar e com propósito! E queres saber o que ele me disse depois da primeira dentada?

” ele poderia usar outro habanero nele.”

PIZZZZZERBT … foi a minha bolha de excitação. Por isso, se queres mais habanero lá dentro… junta outro habanero fedorento… gosto dele como está, com um daqueles bichos picantes… mas por todos os meios… vai em frente!Quantas vezes achas que disse habanero nesta introdução?

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Habaneros … use um, dois ou todos dependendo de quão ousado você é! Gosto com um, mas sou só eu.

alho Habanero Sour Cream l SimplyScratch.com alho… dois cravos, por favor.

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creme azedo ou crème fraiche … é basicamente o mesmo; você vai precisar de um 1/2 xícara disso.

alho Habanero Sour Cream l SimplyScratch.com sal Kosher e pimenta preta, fendida, fresca…

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se você está lidando com essas pimentas com as mãos nuas, você é muito corajoso. Eu usaria Luvas. Eu não fiz e eu pensei que eu lavei minhas mãos muito dang bom… mas eu não fiz, e eu coçei meu olho … e eu sobre caiu no chão e chorou. Mas também devo ter tocado meu lábio superior porque ficou vermelho e queimado também! Então siga o caminho seguro e use algumas luvas.

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retire o topo e retire todas as sementes e as membranas brancas ou “costelas”, que é onde todo o calor está. Se queres picante deixa alguns ou todos dentro … só espero que saibas no que te meteste!

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cortar o habanero em tiras, e empilhá-los em uma pilha.

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em seguida, os dados pequenos, não tem que ser perfeito embora.

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esmagar, descascar e cortar aproximadamente dois dentes de alho de bom tamanho.

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aquecer uma pequena panela de 8 polegadas sobre o calor médio. Chuvisco cerca de 1/2 uma colher de azeite extra leve.

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uma vez que o óleo está quente, adicionar no alho e habanero.

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Saute até que a pimenta seja macia e o alho seja ligeiramente dourado, cerca de 1-2 minutos.

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coloque o alho e o habanero num mini processador alimentar.

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em seguida, adicionar o 1/2 copo de creme azedo e adicionar o sal e pimenta. E misturá-lo até que tudo seja misturado com o creme azedo.Vais ver alguns habaneros a sair e não faz mal.

Tada! Alho Habanero Sour Cream!

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Serve juntamente com qualquer coisa que exija creme azedo.

alho Habanero Sour Cream l SimplyScratch.com como tacos, nachos, salada de tacos, burritos, fajitas, quesadillas … está a escapar-me alguma coisa?

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estes!

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eu levemente grelhado algumas tortilhas de farinha…

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, em Seguida, supera-los com alface, queijo cheddar, alguns milho doce salsa…

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…e, em seguida, a muito gostoso Alho Habanero Creme de leite! Este creme azedo tem o sabor do habanero sem todo o calor. Se queres mais um pontapé… deixa algumas ou todas as sementes e costelas!

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estes tacos macios eram muito deliciosos! O silêncio literalmente caiu sobre a minha mesa da cozinha enquanto inalávamos estes deliciosos tacos! Mal posso esperar para fazer isto outra vez!!Desfrute! E se você der a esta receita de alho Habanero creme azedo uma tentativa, me avise tirando uma foto e marcando-me no twitter ou instagram!

Alho Habanero Creme de leite l SimplyScratch.com

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Prep Time5 minutos
> Total Time5 minutos

Ingredientes

  • 2 dente de alho, esmagado, descascada e picada
  • 1-2 habanero pepper, sem sementes e cortada em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de luz de azeite de oliva
  • kosher sal e pimenta do reino moída, a gosto

Instruções

  1. Aqueça uma panela pequena com o azeite de oliva em fogo médio.
  2. uma vez que o óleo está quente adicione o alho e diced Habanero, saute por 1-2 minutos. Retirar do calor e adicionar uma mistura de alho/habanero a um mini processador de alimentos. Adicione o creme azedo e a estação com sal kosher e pimenta preta. Misturar até todo o tempero é misturado em todo e alho não está mais em pedaços grandes. Arrefeça até estar pronto a usar!

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