o jejum é chamado de moda, mas é uma tradição que tem sido observada por culturas ao redor do mundo por milênios. Vários estudos encontraram potenciais benefícios (e consequências) para a saúde associados ao jejum, cuja natureza depende do tipo de jejum. Enquanto alguns protocolos de jejum exigem que uma pessoa consuma apenas água por um número de horas ou dias, outros permitem suco de fruta ou muito restrito consumo de alimentos.

nos tempos modernos, o jejum é muitas vezes realizado em um esforço para induzir a autofagia, um processo pelo qual o corpo limpa as células danificadas antigas e substitui-as por células mais novas e mais saudáveis. Não está claro quanto tempo um humano deve jejuar para que a autofagia seja ativada, mas muitos acreditam que pelo menos 24 horas é necessário para obter este benefício.

nem todos podem jejuar por tanto tempo, no entanto, levando ao aumento do Jejum Intermitente, um tipo de Protocolo de jejum que tipicamente envolve a abstenção de alimentos por um certo número de horas em um dia. Alguém que faz jejuns só pode consumir água, e possivelmente chá ou café, por 18 horas, como um exemplo, com as seis horas restantes do dia sendo o período de tempo durante o qual os alimentos podem ser consumidos.

protocolos de jejum intermitentes que duram menos de 24 horas podem ter um efeito benéfico para os indivíduos que sofrem de inflamação crônica, um novo estudo recentemente publicado em células descobriu. A pesquisa vem do Monte Sinai, onde os cientistas descobriram que o jejum intermitente reduz o número de monócitos circulando no sangue.

estas células são pró-inflamatórias; estão presentes níveis elevados nos casos de doenças auto-imunes e em certas outras condições. Agudo-ou seja, breves momentos de inflamação é um processo normal e necessário desencadeado pelo sistema imunológico para se livrar de infecções. No entanto, a inflamação crónica — do tipo que dura por longos períodos de tempo — pode levar a um grande número de consequências para a saúde, incluindo o desenvolvimento de cancro, doenças cardíacas, e muito mais.

o estudo concluiu que o jejum intermitente reduz a resposta inflamatória do sistema imunitário e conduz a melhorias em doenças que envolvem inflamação crónica, mas fá-lo sem comprometer a capacidade do organismo para atingir infecções.

o jejum é potencialmente perigoso em alguns indivíduos, particularmente se um jejum por um longo período de tempo. Qualquer pessoa que considere o jejum por qualquer razão deve falar com o seu médico primeiro para se certificar de que o seu corpo pode lidar com o protocolo de dieta.

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