Vitlök Habanero gräddfil

Jag skulle kalla denna vitlök Habanero gräddfil något fint som vitlök Habanero crema eller ajo crema agria habanero (juuussssst skojar. Jag Google översatte det). Låt möta det, jag är inte så stor på att vara snygg och det här är gräddfil trots allt.

Jag menar att jag gillar fancy… i själva verket älskar jag fancy … jag handlar om att klä upp i en av mina målklänningar och mina nio Västklackar, för att träffa staden och känna mig vuxen och trettio. Men vad jag älskar mer än fancy är bomull. Bomull, linne, khaki, denim, bekväm, avslappnad, sliten, bedrövad och bodde i. Det är jag … eller som min nioåring skulle säga… det är min “sylt”.

Habaneros är mer av min mans “sylt”.

” Jam ” betyder… ens shtick, sak eller sätt att vara.

till exempel; om jag gör salsa, är han allt “det skulle vara bättre med en habanero i den.”

Om jag gör spaghetti, säger han ” har du lagt en habanero i den?”

eller som även när jag gör pizza… ” Hej? Har vi några habaneros att sätta på det?”

så äntligen med detta recept kan jag säga ” ja!! JA, JAG SATTE EN HABANERO I DEN!!”Och jag sa det, högt och stolt, med min knytnäve i luften och med syfte! Och du vill veta vad han sa till mig efter den första biten?

” det kan använda en annan habanero i den.”

PIZZZZZERBT … gick min bubbla av spänning. Så om du vill ha mer habanero i det… lägg till en annan stinkin ‘ habanero … jag gillar det precis som det är, med en av de kryddiga buggersna… men på alla sätt… gå för det!

hur många gånger tror du att jag sa habanero i detta intro?

Habaneros … använd en, två eller alla beroende på hur vågad du är! Jag gillar det med en, men det är bara jag.

vitlök … två kryddnejlika tack.

Sour cream eller Cr jacobme fraiche … det är i princip detsamma; du behöver en 1/2 kopp av det.

Kosher salt och färsk knäckt svartpeppar…

om du hanterar denna paprika bare handed du är ganska modig. Jag skulle använda handskar. Det gjorde jag inte och jag trodde att jag tvättade händerna ganska bra… men det gjorde jag inte, och jag kliade i ögat… och jag föll till marken och grät. Men jag måste också ha rört min överläpp eftersom den blev röd och bränd också! Så gå den säkra vägen och bära några handskar.

tippa av toppen och ta bort alla dessa frön och de vita membranen eller “revbenen”, det är där all värme är på. Om du vill ha det kryddig lämna några eller alla av dem i… Jag hoppas bara att du vet vad du är i för!

skär habanero i remsor och stapla dem i en hög.

sedan tärna dem små, behöver inte vara perfekt men.

krossa, skala och hacka grovt två vitlöksklyftor i god storlek.

Värm en liten 8-tums sautpanna över medium värme. Drizzle ca 1/2 en matsked extra lätt olivolja.

när oljan är varm, tillsätt vitlök och habanero.

stek tills peppar är mjuk och vitlök är lätt gyllene, cirka 1-2 minuter.

lägg vitlök och habanero i en minimatberedare.

Nästa tillsätt 1/2 kopp gräddfil och tillsätt salt och peppar. Och blitz det tills allt är blandat i gräddfilen.

du kommer att se några habaneros igenom och det är okej.

Tada! Vitlök Habanero Gräddfil!

servera det tillsammans med allt som kräver gräddfil.

som tacos, nachos, taco sallad, burritos, fajitas, quesadillas … saknar jag något?

dessa!

jag grillade lätt några mjöltortillor…

toppade dem sedan med sallad, cheddarost, lite sockermajs salsa…

…och sedan den mycket välsmakande vitlök Habanero gräddfil! Denna gräddfil har smaken av habanero utan all värme. Om du vill ha mer av en spark… lämna i några eller alla frö och revben!

dessa mjuka tacos var MUI DELICIOSO! Tystnad föll bokstavligen över mitt köksbord när vi inhalerade dessa läckra tacos! Jag kan inte vänta med att göra dessa igen!!

Njut! Och om du ger detta vitlök Habanero gräddfil recept ett försök, låt mig veta genom att knäppa ett foto och tagga mig på twitter eller instagram!

min kokbok skrapar helt enkelt : 120 hälsosamma hemlagade recept Made Easy är nu tillgängliga! Klicka här för mer information och tack på förhand!